Terras de Cascais – do lazer à produção local de alimentos
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A agricultura urbana em Cascais tem as suas raízes nas ondas migratórias das populações rurais do Norte de Portugal e Alentejo para o interior do concelho de Cascais. Muitas destas pessoas, que traziam consigo tradições e saberes da vida no campo, rapidamente estabeleceram as suas pequenas hortas em espaços dedicados ao propósito, inseridos na sua propriedade ou, no caso de falta de terreno privado, em esparsos terrenos baldios mais ou menos próximos de casa. As hortas são uma realidade das cidades desde que existem cidades.
Em Cascais, a primeira horta de gestão municipal surge em 2009 a pedido da população, num processo de participação pública, no sentido de decidir que valências, na opinião da população local, deveria ter o novo Parque do “Bosque dos Gaios”. Neste processo, a população propôs um circuito de manutenção, um lago, uma torre de observação de aves e uma horta. Foi em resposta a este pedido que se começou a estruturar o que viriam a ser as Hortas Comunitárias de Cascais. O conceito de Horta Comunitária teve por base exemplos de hortas urbanas que surgiam noutros municípios e cidades europeias, e integrava características diferentes e adaptadas ao contexto local. Tiveram desde o início uma assinatura que advém da estrutura onde nasceram (a Agenda Cascais 21), a participação pública e as novas formas de governança. A ideia era, por um lado, dar resposta aos pedidos da população para a conversão de espaços verdes em locais de produção hortícola e, por outro, converter o elevado número de hortas espontâneas já existentes no concelho em espaços bem enquadrados na paisagem, protegendo o acesso à terra. (...)
Artigo completo na Indústria e Ambiente nº121, mar/abr 2020
André Miguel e Inês Valente, da Cascais Ambiente, Empresa Municipal de Ambiente de Cascais
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